Вегетарианская диета и риск рака: объединенный анализ данных 1,8 млн человек
Недавно были опубликованы результаты исследования, объединившего данные 1,8 млн жителей трёх континентов в рамках Консорциума по изучению риска развития рака у вегетарианцев. Ученые сравнили риск развития 17 различных видов рака у пяти групп людей с разным рационом питания: мясоедов, тех, кто ест мясо птицы (не употребляет красное или переработанное мясо), пескетарианцев (едят рыбу), вегетарианцев (употребляют […]
Читать далее