Растительные продукты: еще больше пользы
Исследование, выполненное в Университете Миннесоты, позволило сделать вывод, что каждый растительный источник нерастворимой клетчатки содержит уникальные биоактивные вещества — соединения, которые были связаны с более низкой частотой сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета 2-го типа. Авторы работы суммировали свои наблюдения. Разнообразные растительные продукты, включая фрукты, овощи, бобовые, орехи, семена и цельные зерна, содержат нерастворимые пищевые волокна, […]
Читать далее