Российский рынок сыров — вчера, сегодня, завтра

by on 19.10.2024 0

Успехи отечественного сыроделия в последние годы очевидны: потребление продукта в стране вышло на рекордный уровень, объемы производства растут. Однако появились и новые вызовы, одним из которых стал анонсированный уход из страны некоторых поставщиков заквасок. Это может серьезно изменить работу предприятий отрасли, но не остановит ее — без сыра россияне точно не останутся. Уход импортных...

Читать далее

Представляем новый выпуск журнала «Технический оппонент»

by on 01.10.2024 0

Уважаемые коллеги! Представляя специальный выпуск журнала «Технический оппонент», главный редактор, д.т.н. Е.В. Топникова отмечает, что тема номера — оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности. В числе публикация также рассматриваются актуальные проблемы молочной промышленности, инновационные разработки в области функционального питания. Ведущие компании предлагают современные решения для производства молочной и молокосодержащей продукции....

Читать далее

Функциональные продукты питания с пользой для здоровья

by on 07.08.2024 0

Решить вопрос современных принципов здорового питания, сочетая умеренную калорийность рационов питания и одновременную наполненность их полезными нутриентами, может потребление так называемых функциональных пищевых продуктов. На сегодняшний день термин «функциональные продукты» официально не закреплен в системе законодательства ЕС, США и других стран. Большей частью это связано с различиями в толковании этого понятия. В целом функциональными...

Читать далее

Инновационная технология жидкостной амортизации обещает революцию в защитном снаряжении

by on 04.08.2023 0

Недавно были опубликованы результаты испытания нового материала, предназначенного для оптимизации защиты различных частей тела человека от повреждения. По заключению авторов, подушка из жидкой нанопены позволяет внутренней части шлема сжимать и рассеивать силу удара, сводя к минимуму усилие, передаваемое на голову, и снижая риск травм. Кроме того, новый материал также восстанавливает свою первоначальную форму после удара,...

Читать далее

Перспективы развития отечественных технологий ядерного опреснения

by on 02.08.2020 0

ССЫЛКА: Перспективы развития отечественных технологий ядерного опреснения (Е. Д. Федорович, А. А. Калютик, М. В. Конюшин, Е. А. Соколова) Настоящая работа авторов обосновывает перспективу и необходимость развития исследований и разработок технологий крупнотоннажного опреснения морской воды с использованием атомного источника энергии, в частности, разработка специализированных многоцелевых атомных энергоопреснительных комплексов (МАК), предложенных для одновременного производства электрической...

Читать далее

ЭНЕРГОБЛОКИ НА ТОПЛИВНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ

by on 30.07.2020 0

ЭНЕРГОБЛОКИ НА ТОПЛИВНЫХ ЭЛЕМЕНТАХ (ЗАЙЦЕВ ЮЛИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, МИРОШНИЧЕНКО АНТОН ЮРЬЕВИЧ, РЫБАКОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ) В данном обзоре авторы рассматривают электрические характеристики энергетических установок и энергоблоков, выполняемых на топливных элементах (ТЭ). Приводится история создания ТЭ, особенности их характеристик, а также материалы, используемые в конструкциях топливных элементов.

Читать далее

РАЗРАБОТКА ВЕРТИКАЛЬНО-ОСЕВОЙ ВЕТРОЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ УСТАНОВКИ МАЛОЙ МОЩНОСТИ

by on 30.07.2020 0

РАЗРАБОТКА ВЕРТИКАЛЬНО-ОСЕВОЙ ВЕТРОЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ УСТАНОВКИ МАЛОЙ МОЩНОСТИ (СВИСТУНОВ ВЛАДОМИР ДМИТРИЕВИЧ, ВАСЬКОВ АЛЕКСЕЙ ГЕННАДЬЕВИЧ) На современном уровне развития технологий все большую популярность набирает использование экологически чистой, или «зеленой», энергии. Такая тенденция задает курс развития малой энергетики в сторону разработки компактных и легко эксплуатируемых генераторов на основе возобновляемых источников энергии, например энергии ветра. Установка малых ветрогенераторов в...

Читать далее

ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СОЦИАЛЬНО-ПРАВОВЫХ МЕХАНИЗМОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ЭНЕРГИИ

by on 30.07.2020 0

ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ СОЦИАЛЬНО-ПРАВОВЫХ МЕХАНИЗМОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ВОЗОБНОВЛЯЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ ЭНЕРГИИ (КАМЫШАНСКИЙ ВЛАДИМИР ПАВЛОВИЧ, АМЕРХАНОВ РОБЕРТ АЛЕКСАНДРОВИЧ, ГРИГОРАШ ОЛЕГ ВЛАДИМИРОВИЧ, НЕПШЕКУЕВА ТАМАРА САГИДОВНА, КИРИЧЕНКО АННА СЕРГЕЕВНА, АРМАГАНЯН ЭДГАР ГАРРИЕВИЧ, ДВОРНЫЙ ВЛАДИМИР ВИКТОРОВИЧ, КИРИЧЕНКО ЕВГЕНИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, АНТОНОВ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ) В статье рассмотрены актуальные недостатки действующего регионального правового регулирования возобновляемой энергетики на примере нормативно-правовых актов Краснодарского края. Проанализирован механизм...

Читать далее

ТЕРМОСТОЙКИЕ ИЗОЛЯЦИОННЫЕ ПОКРЫТИЯ ДЛЯ СИЛОВЫХ РЕЗИСТОРОВ

by on 30.07.2020 0

ТЕРМОСТОЙКИЕ ИЗОЛЯЦИОННЫЕ ПОКРЫТИЯ ДЛЯ СИЛОВЫХ РЕЗИСТОРОВ (ЗАЙЦЕВ ЮЛИЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, МИРОШНИЧЕНКО АНТОН ЮРЬЕВИЧ, РЫБАКОВ ДМИТРИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ) Представлены результаты исследования характеристик термостойких полимеров, перспективных для создания защитных покрытий силовых резистивных элементов. Исследованы температурные зависимости удельного сопротивления, диэлектрической проницаемости, тангенса угла диэлектрических потерь для защитных покрытий объемных резистивных элементов, выполненных на основе электротехнического портландцемента, используемого в качестве...

Читать далее

ПРИМЕНЕНИЕ АДДИТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ ИНЖЕКЦИОННОМ ЛИТЬЕ ДЕТАЛЕЙ

by on 30.07.2020 0

ПРИМЕНЕНИЕ АДДИТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ ИНЖЕКЦИОННОМ ЛИТЬЕ ДЕТАЛЕЙ (КОРОТЧЕНКО АНДРЕЙ ЮРЬЕВИЧ, ТВЕРСКОЙ МИХАИЛ ВАДИМОВИЧ, ХИЛКОВ ДМИТРИЙ ЭДУАРДОВИЧ, ХИЛКОВА АНАСТАСИЯ АНДРЕЕВНА) В настоящей работе для снижения себестоимости производства деталей по технологии инжекционного литья металлических порошковых смесей (МИМ технология) предложено использовать аддитивные технологии (АТ) для изготовления сырой литой заготовки. Это позволяет получать высокого качества детали не только...

Читать далее