Представляем новый выпуск журнала «Технический оппонент»
Уважаемые коллеги! Представляя специальный выпуск журнала «Технический оппонент», главный редактор, д.т.н. Е.В. Топникова отмечает, что тема номера — оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности. В числе публикация также рассматриваются актуальные проблемы молочной промышленности, инновационные разработки в области функционального питания. Ведущие компании предлагают современные решения для производства молочной и молокосодержащей продукции....
Читать далее