Пищевые флавонолы устраняют последствия гиподинамии
Новые данные, полученные в Университете Бирмингема, свидетельствуют о том, что регулярное употребление продуктов, богатых флаванолами, включая чай, ягоды, яблоки и какао, может помочь защитить кровеносные сосуды мужчин от негативного воздействия, возникающего при длительном сидении. Более ранние исследования показали, что даже небольшое снижение сосудистой функции на 1% соответствует повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как болезни сердца, инсульты и инфаркты, на 13%.
В новом исследовании ученые задались целью определить, могут ли определенные диетические предпочтения, в частности продукты с высоким содержанием флаванолов, помочь компенсировать ухудшение состояния сосудов, которое происходит во время непрерывного сидения.
Флаванолы — это природные полифенолы, содержащиеся в различных фруктах, чае, орехах и какао-бобах. Ранее было установлено, что они полезны для сердечно-сосудистой системы, в том числе для поддержки её работы при психологическом стрессе. Чтобы выяснить, могут ли флаванолы способствовать сохранению функции сосудов, исследователи изучили действие этих соединений в течение двухчасового периода сидения. В исследовании приняли участие 40 здоровых молодых мужчин. Двадцать из них имели более высокий уровень физической подготовки, а двадцать — более низкий. Перед началом сеанса сидения каждый участник выпивал либо какао-напиток с высоким содержанием флаванола (695 мг общего содержания флаванолов в напитке), либо какао-напиток с низким содержанием флаванола (5,6 мг общего содержания флаванолов в напитке).
Женщины не были включены в исследование, поскольку колебания уровня эстрогена в течение менструального цикла могут влиять на воздействие флаванолов на сосудистую функцию. Исследователи отмечают, что этот вопрос следует изучить в будущих исследованиях.
До и после периода сидения группа измерила несколько показателей состояния сосудов, включая:
· ФМД в поверхностной бедренной артерии и плечевой артерии
· артериальная скорость сдвига покоя и кровоток
· систолическое и диастолическое артериальное давление
· оксигенация мышц ног
Как у более подготовленных, так и у менее подготовленных участников, употреблявших напиток с низким содержанием флаванола, наблюдалось снижение ПВД в артериях рук и ног. У этих участников также наблюдалось повышение диастолического артериального давления, снижение скорости сдвига и кровотока, а также оксигенации мышц голени. Результаты показывают, что просто более высокая физическая подготовка не защищает от сосудистых эффектов длительного сидения.
Напротив, у участников обеих фитнес-групп, употреблявших какао с высоким содержанием флаванола, не наблюдалось снижения показателя ПВД ни в артериях рук, ни в артериях ног. Это первое исследование, продемонстрировавшее, что флаванолы могут предотвращать сосудистую дисфункцию, вызванную сидением, у здоровых молодых мужчин.
Авторы работы отмечают, что после употребления напитка с высоким содержанием флаванола как у более подготовленных, так и у менее подготовленных участников показатель ПВД оставался таким же, как и до двухчасового сидения. Это позволяет предположить, что флаванолы могут способствовать поддержанию здоровья сосудов независимо от уровня физической подготовки человека.
Учитывая, насколько распространенным стал малоподвижный образ жизни и какой повышенный риск он может представлять для здоровья сосудов, употребление продуктов и напитков, богатых флаванолами, особенно в сочетании с перерывами в периоды бездеятельности, такими как короткая прогулка или вставание, может стать хорошим способом улучшить здоровье в долгосрочной перспективе, независимо от уровня физической подготовки человека.
By