
За последние несколько лет участились случаи аллергических заболеваний, таких как астма, атопический дерматит и пищевая аллергия. Чтобы лучше понять, как можно лечить эти виды аллергии, ученые обратили внимание на интересный противоаллергический механизм в наших клетках. В кишечнике специализированные дендритные клетки (ДК) вырабатывают фермент под названием RALDH2 (ретинальдегиддегидрогеназа 2), который преобразует ретиналь, химическое вещество, получаемое из витамина А, в ретиноевую кислоту. Затем эта ретиноевая кислота способствует развитию регуляторных Т-клеток, способных подавлять иммунный ответ, наблюдаемый при аллергии.
Группа исследователей из Токийского научного университета протестировала около 40 различных флавоноидов, чтобы выяснить, повышают ли они уровень RALDH2 в дендритных клетках. Самым эффективным из них оказалось соединение под названием кемпферол. Он содержится в различных продуктах, таких как листовая капуста, бобы, чай, шпинат и брокколи. Он также является одним из наиболее изученных флавоноидов благодаря своему полезному воздействию на организм человека. Исследователи обнаружили, что обработка кемпферолом повышает экспрессию и эффективность RALDH2 в дендритных клетках. Кроме того, было обнаружено, что обработка кемпферолом дендритных клеток способствует развитию регуляторных Т-клеток, что подчёркивает его роль в контроле иммунного ответа.
Чтобы понять точный механизм, задействованный в этом процессе, они сосредоточились на «рецепторе» под названием «рецептор арилгидрокарбонов» (AhR), на который воздействует кемпферол. Их эксперименты на дендритных клетках показали, что кемпферол действует как «антагонист» или блокирует AhR, что, в свою очередь, ускоряет развитие регуляторных Т-клеток. Следующим шагом было изучение факторов, влияющих на ген Aldh1a2, который фактически вырабатывает Radlh2. В эксперименте на мышах это действие было подтверждено.
Результаты указывают на то, что кемпферол является очень перспективным натуральным средством для лечения пищевой аллергии. Однако авторы отмечают, что необходимы дальнейшие исследования, особенно с участием клеток человека, чтобы воспроизвести эти результаты и использовать кемпферол в качестве лекарства от аллергии. Хотя это исследование было сосредоточено на роли кемпферола в уменьшении воспаления, флавоноиды в целом являются очень перспективными противоаллергическими соединениями, поскольку они содержатся в большом количестве продуктов.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/all.16410