Грудное молоко передаёт младенцу множество сигналов от матери, в том числе сигналы, которые, как считается, влияют на циркадные ритмы младенцев. Однако концентрация гормонов и белков, участвующих в передаче циркадных сигналов, может меняться в грудном молоке в течение 24 часов. Чтобы узнать больше об этих колебаниях, исследователи из США изучили образцы сцеженного грудного молока, взятые в разное время суток.
Авторы работы отметили различия в концентрации биологически активных компонентов в грудном молоке в зависимости от времени суток, что подтверждает тот факт, что грудное молоко — это динамичная пища. При использовании сцеженного грудного молока следует учитывать время его сцеживания. Время подачи этих сигналов особенно важно в раннем возрасте, когда внутренние циркадные ритмы младенца ещё формируются.
Исследователи взяли по 10 мл грудного молока у 21 участницы в 6:00, 12:00, 18:00 и 00:00 в два разных дня с разницей примерно в месяц. Ещё 17 женщин предоставили образцы, взятые в то же время, в результате чего в анализ были включены 236 образцов. Образцы были исследованы на содержание мелатонина, кортизола и окситоцина, а также иммуноглобулина А (IgA) — белка-антитела, входящего в состав иммунной системы, и лактоферрина — молочного белка.
Мелатонин и кортизол участвуют в регуляции циркадных ритмов, в то время как другие изученные компоненты влияют на развитие кишечника и динамику микробиома.
Ученые обнаружили, что некоторые компоненты грудного молока, особенно мелатонин и кортизол, меняются в течение дня. Пик мелатонина приходится на полночь, а кортизола — на раннее утро. Остальные изученные компоненты в основном оставались стабильными в течение дня. Возможно, это связано с тем, что на них не так сильно влияют сигналы, определяющие циркадные ритмы.
Команда исследователей также обнаружила, что по мере взросления младенцев уровень различных соединений в грудном молоке меняется. Например, уровень кортизола, IgA и лактоферрина был самым высоким у детей младше одного месяца. Более высокий уровень этих соединений, вероятно, поддерживает иммунную защиту и колонизацию кишечника у совсем маленьких детей.
Полученные данные свидетельствуют о том, что кормление сцеженным молоком можно организовать таким образом, чтобы максимально приблизить его к естественному биологическому ритму. Таким образом можно поддерживать циркадные ритмы, которые влияют на сон, обмен веществ и развитие иммунной системы ребёнка — адаптации, сформировавшиеся в ходе эволюции.
https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2025.1618784/full
By