Исследование, проведённое учёными из Университета Эдит Коуэн, Королевского университета в Белфасте и Гарвардской школы общественного здравоохранения, показало, что продукты, богатые флавоноидами, могут помочь снизить риск ключевых компонентов нездорового старения, включая хрупкость костей, нарушение физических функций и ухудшение психического здоровья.
Исследование, в ходе которого были проанализированы данные 62 743 женщин и 23 687 мужчин в возрасте от 24 лет, показало, что у женщин с самым высоким потреблением флавоноидов риск слабоумия был на 15% ниже, риск нарушения физических функций — на 12% ниже, а риск ухудшения психического здоровья — на 12% ниже, чем у женщин с самым низким потреблением. Хотя у мужчин наблюдалось меньше взаимосвязей, более высокое потребление флавоноидов всё равно было связано с более низким риском ухудшения психического здоровья.
Флавоноиды хорошо известны тем, что снижают окислительный стресс и воспаление, поддерживают здоровье кровеносных сосудов и даже помогают сохранять мышечную массу — всё это важно для предотвращения ослабления организма и поддержания физической и умственной активности с возрастом. Регулярное употребление продуктов, богатых флавоноидами, таких как ягоды, яблоки, красное вино, апельсины и чай, может способствовать более здоровому старению, снижая риск ослабления организма, ухудшения физического состояния и психического здоровья.
Авторы работы подчеркивают, что у участников, которые увеличили потребление продуктов, богатых флавоноидами, на три порции в день, риск всех трёх возрастных изменений снизился на 6–11% у женщин и на 15% у мужчин.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916525000784?via%3Dihub
By