Новый выпуск «Технического оппонента» ждёт своего читателя
Уважаемые коллеги! Опубликован новый номер журнала (№4) за 2025 год. Приятного чтения! https://proffopponent.ru/meditsinskie-publikacii/4-2025-to/
Читать далее
Уважаемые коллеги! Опубликован новый номер журнала (№4) за 2025 год. Приятного чтения! https://proffopponent.ru/meditsinskie-publikacii/4-2025-to/
Читать далееУважаемые коллеги! Новый выпуск журнала “Технический оппонент” (№3, 2025 год) ждёт своего читателя.
Читать далееВ последние годы жидкий металл комнатной температуры (ЖМ) стал рассматриваться как перспективный проводящий материал для растягивающейся и гибкой электроники нового поколения, в том числе для мягких датчиков и исполнительных механизмов, носимых электронных покрытий, растягивающихся дисплеев и аккумуляторов. Этот растущий интерес в первую очередь обусловлен высокой электропроводностью ЖМ даже в условиях экстремального растяжения и присущей ему […]
Читать далееС 29 по 31 октября 2025 года в Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО», состоятся две выставки: оборудования и технологий FoodTech Ural 2025 и продуктов питания и напитков InterFood Ural 2025. На мероприятии будет представлено новейшее оборудование, ингредиенты и упаковочные решения для пищевой промышленности. В рамках научной программы состоится круглый стол на тему «Новые горизонты ритейла: какой вектор движения?», […]
Читать далееВ публикации рассмотрен рисунок сыра как идентификационный признак и показатель качества. Подтверждена возможность использования показателя пористости в качестве объективного критерия оценки рисунка сыра «Российский». Разработана методика измерений пористости сыров по разнице удельных объемов проб с глазками и без глазков с последующим расчетом доли объема, занятого глазками, в общем объеме пробы. Пробы без глазков получали вакуумированием […]
Читать далееДигидрокверцетин (также известный как кверцетин-3-метилглюкозид) является природным антиокислителем, который может оказывать положительное влияние на сохранность различных пищевых продуктов. В последнее время дигидрокверцетин рассматривается как один из наиболее перспективных природных антиоксидантов. Особенности технологии плавленых сыров позволяют использовать в их производстве различные добавки функционального назначения. Технологические свойства дигидрокверцетина обусловливают возможность применения его в производственном цикле изготовления плавленых […]
Читать далееУважаемые коллеги! Опубликован новый выпуск журнала «Технический оппонент». Читайте с удовольствием! https://proffopponent.ru/meditsinskie-publikacii/2-2025-to/
Читать далее17-19 июня 2025 года в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо», пройдут ведущие отраслевые выставки российского рынка формообразующей оснастки и полимерной индустрии: Rosmould – международная выставка пресс-форм, штампов, инструмента и производственных технологий; Rosplast – международная выставка оборудования и материалов для производства изделий из пластмасс. В 2025 году выставка Rosmould отпразднует свой 20-летний юбилей, а Rosplast […]
Читать далееС 25 по 27 ноября 2025 года в Экспофоруме (г. Санкт-Петербург) состоится 34-я Международная выставка «Петерфуд». В рамках программы пройдут индивидуальные экскурсии по экспозиции, дегустационные и образовательные сессии, мастер-классы, на которых будут представлены новейшие тенденции, стратегии продвижения брендов, оптимизации процессов продаж и работы с новыми продуктами. На выставке будут организованы конкурсы для производителей, […]
Читать далееС 9 по 13 апреля в Экспоцентре (г. Волгоград) пройдет всероссийская выставка продуктов питания «Мир Вкуса». В мероприятии примут участие производители из разных регионов России с целью продвижения на рынок качественных и натуральных продуктов. В выставке будут представлены: рыбная продукция Камчатки, грибы и ягоды Сибири, домашние колбасы и деликатесы, молочная продукция, мед от пасечников, […]
Читать далее